浓香型基酒是勾兑酒吗?
市面上大部分白酒都需要勾兑。因为单一的基酒香味不醇厚。所以不管是浓香型，酱香型还是其他香型都是勾兑酒。勾兑是白酒生产中必要的工序。但是好酒的差别是勾兑所用的基酒是否是固态法发酵的，并且陈化时间长的。还是用食用酒精做基酒的。 当然用食用酒精，香精调制出来的白酒价格就相对低了。
基酒是怎么调成白酒的?
基酒调成白酒的方法是：通过在基酒中添加调味酒来调味、平衡酒体，然后去除杂质，以达到想要的风格，通常基酒调白酒的使用量都不超过成酒的1%，调好味道后在贮藏一段时间就可以上市。
基酒是怎么调成白酒的?
基酒要进行去除杂质，协调香味的勾兑流程。 白酒所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。
白酒基酒加多少?
一般使用比例如下。 1、优级酒：固态法白酒为30%~40%，其中浓香单一粮食酒占60%左右，多种粮食酒占25%左右；串香酒为50%左右其中第一次串香酒占60%，第二次串香酒占20%，第三次串香酒占10%（各种串香酒的浓香型单一粮食、多种粮食及酱香型各次串香酒的比例分别为60%、25%和15%）；液态法白酒为10%~20%。 2、一级酒：用固态白酒为20%，其中浓香单一粮食酒为10%，多种粮食酒为5%；串香酒为70%左右，其中，第一次串香占35%，第二次串香酒占15%，第三次串香酒占10%；液态法白酒占10%。 3、二级酒：用固态白酒为10%，其中浓香单一粮食酒为6%，多种粮食酒为2%，酱香酒占2%；串香酒为（一、二次串香酒综合样）50%，其中酱香综合串香酒占10%,液态法白酒占40%。 4、三级酒：用固态法串香，酒尾占5%，尾水占5%；液态发白酒占80%，串香酒在组合时，可把浓香单一粮食和多种粮的串香酒、酒头、酒尾、尾水等分别使用，有一定经验后，可采用混合使用的方法。在整个基酒的组合中，可根据情况进行适当的调整，找出更理想的组合比例。
用基酒勾兑的酒怎么样?
用基酒来调配，勾兑能提升白酒整体的品质，这样新出来的酒，或者不太好的酒有了储存较长的基酒的存在，也能变得好喝。
基酒如何勾兑白酒?
是按香型标准，把不同轮次，不同香型、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行酒与酒之间相互“取长补短”的融合，各取“所需”的优化组合，这样就能让不同的基酒综合在一起，让酒水变得有一种基酒的辣味，也有另一种基酒的香味，当然这些味道基酒本身就具有，只是程度不同而已。
